Thema

Draussen Kochen

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Eierschwämmli-Salat

Mit Zwiebeln und Speck anbraten und zum Salat hinzufügen. Einfacher geht die Zubereiten von Eierschwämmli nicht.
15. September 2022
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Bärlauch-Spargel-Fusilli

Spargeln, Bärlauch und Kräuter, gemixt mit Fusilli. Das perfekte Rezept für den Frühling aus einem Topf.
16. Mai 2022
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Köttbullar à la Grison

Die traditionellen schwedischen Fleischbällchen mit Bündnerfleisch und im Brot essen: Wir nennen sie «à la Grison».
22. Dezember 2021
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Heidelbeer-Schokoladen-Kuchen

Mit frischen Beeren vom Gastgeber
09. August 2021
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Steckenspiessli

Kulinarisch sind deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt. Limitiert ist beim Steckenspiessli nur der Platz daran.
15. Juni 2021
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Spargelrisotto

Mit Bier ablöschen und nur mit Käse würzen. So kocht man pragmatisch Spargelrisotto auf dem Camp.
12. Mai 2021
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Wildkräutersalat

Direkt vor unserer Nase und bei einem kleinen Spaziergang eingesammelt. Die Wildkräuter für den Frühlingssalat hat man in Windeseile zusammen.
26. April 2021
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Linsen-Kartoffel-Dal

Das Linsen-Kartoffel-Dal ist preiswert, praktisch, vegan, gesund. Und das alles in einem Topf. So kocht ein Pragmatiker mit Sinn für Geschmack und Genuss.
25. Februar 2021
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Fondue im Feuertopf

Wir zeigen dir, wie schnell so ein Fondue «moitié-moitié» gemacht ist.
12. Dezember 2020
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Brennnessel-Spätzli mit Bergkäse

Wir haben für euch die dicken Handschuhe angezogen und haben aus den Brennnesseln Spätzli gemacht.
03. November 2020
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Einsiedler Ofenturli im Feuertopf

Die Einsiedler Spezialität, gemacht im Feuertopf.
16. September 2020